martes, 25 de noviembre de 2014

¿Cuáles son los estados físicos de la materia  que presentan mayor fuerza de atracción?
La materia se presenta en tres estados. Sólido, Líquido y Gaseoso. 

En el estado Solido las partículas solo tienen movilidad vibrando u oscilando alrededor de posiciones fijas. Las partículas están unidad por grandes fuerzas de atracción. 

En el estado Líquido, las partículas están unidas por fuerzas de atracción menores que en los sólidos. Por eso pueden moverse con facilidad. 

En el estado Gaseoso las moléculas no están unidas, están expandidas y con poca fuerza de atracción, haciendo que no tengan volumen ni forma definida.

¿Por qué  si nos lavamos las manos con agua caliente queda más limpias que si  no las lavamos con agua fría?
Según una nueva investigación llevada a cabo en el Instituto Vanderbilt para la Energía y el Medio Ambiente de Tennessee, en el mundo desarrollado la gente suele lavarse las manos con el agua a una temperatura más elevada de la recomendable, lo que no sólo no elimina los gérmenes y bacterias, sino que produce un daño considerable al medio ambiente.
La directora del estudio, Amanda Carrico, sostuvo que al momento de cumplir con el simple hecho de lavarnos las manos, lo hacemos de acuerdo a lo que creemos que será lo más beneficioso para nuestra salud, pero estas creencias son inexactas y nacen de percepciones obsoletas.
La investigadora reconoce que el calor puede matar las bacterias, pero sostiene que cuando nos lavamos las manos con el agua a una temperatura superior a 45 ºC a 55 ºC, el efecto es contraproducente, puesto que podría matar a algunos agentes patógenos, pero se requeriría un contacto sostenido que escaldaría la piel.
Ampliando esta teoría, Carrico agregó que luego de una exhaustiva consulta de material científico, descubrió que el agua fría, de unos 4,4 ºC también puede ser efectiva para eliminar agentes patógenos. La clave está en frotarse bien las manos, enjuagarse y secarse adecuadamente.

Pero quizá lo más sorprendente de las conclusiones extraídas por el equipo de Carrico, es que descubrieron que el agua caliente puede tener un efecto adverso en la higiene personal, sobre todo, irritando la piel y afectando su capa protectora exterior. Este efecto la hace más vulnerable a las bacterias y otros agentes patógenos. 

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miércoles, 15 de octubre de 2014

Factores que afectan la velocidad de reacción

·         Naturaleza de la reacción: Algunas reacciones son, por su propia naturaleza, más rápidas que otras. El número de especies reaccionantes, su estado físico las partículas que forman sólidos se mueven más lentamente que las de gases o de las que están en solución, la complejidad de la reacción, y otros factores pueden influir enormemente en la velocidad de una reacción.
·         Concentración: La velocidad de reacción aumenta con la concentración, como está descrito por la ley de velocidad y explicada por la teoría de colisiones. Al incrementarse la concentración de los reactantes, la frecuencia de colisión también se incrementa.
·         Presión: La velocidad de las reacciones gaseosas se incrementa muy significativamente con la presión, que es, en efecto, equivalente a incrementar la concentración del gas. Para las reacciones en fase condensada, la dependencia en la presión es débil, y sólo se hace importante cuando la presión es muy alta.
·         Orden: El orden de la reacción controla cómo afecta la concentración (o presión) a la velocidad de reacción.
·         Temperatura: Generalmente, al llevar a cabo una reacción a una temperatura más alta provee más energía al sistema, por lo que se incrementa la velocidad de reacción al ocasionar que haya más colisiones entre partículas, como lo explica la teoría de colisiones. Sin embargo, la principal razón porque un aumento de temperatura aumenta la velocidad de reacción es que hay un mayor número de partículas en colisión que tienen la energía de activación necesaria para que suceda la reacción, resultando en más colisiones exitosas. La influencia de la temperatura está descrita por la ecuación de Arrhenius. Como una regla de cajón, las velocidades de reacción para muchas reacciones se duplican por cada aumento de 10 ° C en la temperatura,1 aunque el efecto de la temperatura puede ser mucho mayor o mucho menor que esto. Por ejemplo, el carbón arde en un lugar en presencia de oxígeno, pero no lo hace cuando es almacenado a temperatura ambiente. La reacción es espontánea a temperaturas altas y bajas, pero a temperatura ambiente la velocidad de reacción es tan baja que es despreciable. El aumento de temperatura, que puede ser creado por una cerilla, permite que la reacción inicie y se caliente a sí misma, debido a que es exotérmica. Esto es válido para muchos otros combustibles, como el metanobatanohidrógeno, etc.


La velocidad de reacción puede ser independiente de la temperatura (no-Arrhenius) o disminuir con el aumento de la temperatura (anti-Arrhenius). Las reacciones sin una barrera de activación (por ejemplo, algunas reacciones de radicales) tienden a tener una dependencia de la temperatura de tipo anti Arrhenius: la constante de velocidad disminuye al aumentar la temperatura.
·         Solvente: Muchas reacciones tienen lugar en solución, y las propiedades del solvente afectan la velocidad de reacción. La fuerza iónica también tiene efecto en la velocidad de reacción.
·         Radiación electromagnética e intensidad de luz: La radiación electromagnética es una forma de energía. Como tal, puede aumentar la velocidad o incluso hacer que la reacción sea espontánea, al proveer de más energía a las partículas de los reactantes. Esta energía es almacenada, en una forma u otra, en las partículas reactantes (puede romper enlaces, promover moléculas a estados excitados electrónicos o vibracionales, etc), creando especies intermediarias que reaccionan fácilmente. Al aumentar la intensidad de la luz, las partículas absorben más energía, por lo que la velocidad de reacción aumenta. Por ejemplo, cuando el metano reacciona con cloro gaseoso en la oscuridad, la velocidad de reacción es muy lenta. Puede ser acelerada cuando la mezcla es irradiada bajo luz difusa. En luz solar brillante, la reacción es explosiva.
·         Un catalizador: La presencia de un catalizador incrementa la velocidad de reacción (tanto de las reacciones directa e inversa) al proveer de una trayectoria alternativa con una menor energía de activación. Por ejemplo, el platino cataliza la combustión del hidrógeno con el oxígeno a temperatura ambiente.
·         Isotopos: El efecto isotópico cinético consiste en una velocidad de reacción diferente para la misma molécula si tiene isotopos diferentes, generalmente isotopos de hidrógeno, debido a la diferencia de masa entre el hidrógeno y el deuterio.

Ecuación de Velocidad
Siguiendo con la reacción sencilla de transformación de A en producto, necesitamos la ecuación de velocidad integrada. En este caso es sencilla:
Cinética química
K es la constante de velocidad de la reacción y la concentración de A es la inicial, como indica el subíndice, el cual no se volverá a colocar.
Ordenes de reacción
La ecuación de velocidad, siempre va a presentar esa forma V=K[S], pudiendo estar la concentración elevada al cuadrado, o estar multiplicada por la de otro cosustrato, (en el caso de reacciones más complejas).
Se define como orden de reacción total, la suma de los exponentes a los que se encuentran elevadas las concentraciones que aparecen en la ecuación de velocidad. En este caso simple, el orden es uno. Si recordamos de Química-Física, el coeficiente al que se eleva la concentración en la ecuación de velocidad de las etapas elementales coincide con el coeficiente estequiométrico del mismo. Esto no quiere decir que coincidan con los de la ecuación global.
Reacciones de primer orden
Cinética química
Es el caso más simple (si exceptuamos las de orden 0 de las que ya hablaremos). Analizando las unidades de la constante de velocidad vemos que: K = Molar/minutos/Molar = minutos-1. Más genéricamente, las unidades de K es tiempo-1 para las reacciones de primer orden.

Si representamos las velocidades obtenidas a diferentes concentraciones, vemos una línea recta, cuya pendiente es K, la constante de velocidad.
Constante de equilibrio
En una reacción química en general:
\alpha A +\beta B ... \rightleftharpoons \sigma S+\tau T ...
     la constante de equilibrio puede ser definida como
K=\frac{{\{S\}} ^\sigma {\{T\}}^\tau ... } {{\{A\}}^\alpha {\{B\}}^\beta ...}
donde {A} es la actividad (concentración molar x coeficiente de actividad) y α el coeficiente estequiométrico de la sustancia química A y así sucesivamente. Es solo una convención el poner las actividades de los productos como numerador y de los reactivos como denominadores.
Para el equilibrio en los gases, la actividad de un componente gaseoso es el producto de los componentes de la presión parcial y del coeficiente de fugacidad
Para el equilibrio en una solución, la actividad es el producto de la concentración y el coeficiente de actividad. Es una práctica común el determinar las constantes de equilibrio en un medio de fuerzas iónicas altas. Bajo esas circunstancias, el cociente de los coeficientes de actividad son constantes efectivamente y la constante de equilibrio es tomada para ser un cociente de concentración.
K_c=\frac{{[S]} ^\sigma {[T]}^\tau ... } {{[A]}^\alpha {[B]}^\beta ...}
Todas las constantes de equilibrio dependen solo de la temperatura y son independientes a las concentraciones de productos o reactivos.
El conocimiento de las constantes de equilibrio es esencial para el entendimiento de muchos procesos naturales como la transportación de oxígeno por la hemoglobina en la sangre o la homeostasis ácido-base en el cuerpo humano.

Las constantes de estabilidad, constantes de formación, constantes de enlace, constantes de asociación y disociación son todos tipos de constantes de equilibrio.

domingo, 21 de septiembre de 2014

Enlace covalente
Un enlace covalente entre dos átomos o grupos de átomos se produce cuando estos átomos se unen, para alcanzar el octeto estable, comparten electrones del último nivel.1 La diferencia de electronegatividades entre los átomos no es lo suficientemente grande como para que se produzca una unión de tipo iónica, en cambio, solo es posible la compartición de electrones con el fin de alcanzar la mayor estabilidad posible; para que un enlace covalente se genere es necesario que el delta de electronegatividad sea menor a 1,7.


Tipos de sustancias covalentes
Existen dos tipos de sustancias covalentes:
Sustancias covalentes moleculares
·         Temperaturas de fusión y ebullición bajas.
·         En condiciones normales de presión y temperatura (25 °C aprox.) pueden ser sólidos, líquidos o gaseosos
·         Son blandos en estado sólido.
·         Son aislantes de corriente eléctrica y calor.
·         Solubilidad: las moléculas polares son solubles en disolventes polares y las apolares son solubles en disolventes apolares (semejante disuelve a semejante).
Redes o sustancias covalentes reticulares.
·         Son sólidos.
·         Son sustancias muy duras.
·         Son aislantes (excepto el grafito).
·         Son insolubles.

Enlace covalente polar

Cuando un mismo átomo aporta el par de electrones, se dice que el enlace covalente es dativo. Aunque las propiedades de enlace covalente dativo son parecidas a las de un enlace covalente normal (dado que todos los electrones son iguales, sin importar su origen), la distinción es útil para hacer un seguimiento de los electrones de valencia y asignar cargas 
http://es.wikipedia.org/wiki/Enlace_covalente

Escalas termo métricas

Los diferentes termómetros que existen se basan en ideas distintas, al usar
diferentes puntos de partida en sus mediciones, pero como todos miden la
agitación térmica de las moléculas, lo único que cambia es la escala empleada
por cada uno de sus inventores.
ESCALA TÉRMICA
Las escalas térmicas o escalas de temperatura más importantes son la
Fahrenheit, la Celsius y la Kelvin (o absoluta). Cada escala considera dos
puntos de referencia, uno superior y el otro inferior, y un número de divisiones
entre las referencias señaladas.

ESCALA FAHRENHEIT

En 1714 Daniel Gabriel Fahrenheit creó el primer termómetro de mercurio, al
que le registra la escala Fahrenheit y que actualmente es utilizado en los
países de habla inglesa.
Esta escala tiene como referencia inferior el punto de fusión de una mezcla de
sales con hielo (0°F) y como referencia superior el punto de ebullición del agua
(212°F).

ESCALA CELSIUS

Fue creada en 1742 por Andrés Celsius, es la más utilizada en el mundo, su
referencia inferior está basada en el punto de fusión del hielo (0°C) y la superior
en el punto de ebullición del agua (100°C). Entre estas dos referencias existen
100 divisiones.
Para convertir de ºK a
ºC se aplica la siguiente formula.
ºC=ºK – 273

ESCALA KELVIN

Fue creada en 1848 por William Thompson, Lord Kelvin. Esta escala es la que
se usa en la ciencia y está basada en los principios de la termodinámica, en los
que se predice la existencia de una temperatura mínima, en la cual las
partículas de un sistema carecen de energía térmica. La temperatura en la cual
las partículas carecen de movimiento se conocen como cero absoluto (0°K) es
la escala de la que se habla en la segunda ley de la termodinámica.
Observa lo fácil que se obtiene la conversión de ºC a ºKelvin

K = °C + 273









https://www.google.com.mx/

lunes, 18 de agosto de 2014

COMPOSICION QUIMICA DEL ,AIRE ,PAPEL, LACTOSA VIDRIO Y VINAGRE


AIRE
Se denomina aire a la mezcla de gases que constituye la atmósfera terrestre, que permanecen alrededor del planeta Tierra por acción de la fuerza de gravedad.
El aire está compuesto principalmente por nitrógeno, oxígeno y argón. El resto de los componentes, entre los cuales se encuentran los gases de efecto invernadero, son vapor de agua, dióxido de carbono, metano, óxido nitroso, ozono, entre otros. En pequeñas cantidades pueden existir sustancias de otro tipo: polvo, polen, esporas y ceniza volcánica. También son detectables gases vertidos a la atmósfera en calidad de contaminantes, como cloro y sus compuestos, flúor, mercurio y compuestos de azufre.





                   
PAPEL
  El papel es un material constituido por una delgada lámina elaborada a partir de pulpa de celulosa, una pasta de fibras vegetales molidas suspendidas en agua  generalmente blanqueada, y posteriormente secada y endurecida, a la que normalmente se le añaden sustancias como polipropileno o polietileno con el fin de proporcionarle características especiales. Las fibras que lo componen están aglutinadas mediante enlaces por puente de hidrógeno. También se denomina papel, hoja, o folio, a un pliego individual o recorte de este material.

  s://www.google.com.mx/searc


                                                   LACTOSA
La lactosa es un disacárido formado por la unión de una molécula de glucosa y otra de galactosa. Concreta mente intervienen una β-D-galactopiranosa y una D-glucopiranosa unidas por los carbonos 1 y 4 respectivamente. Al formarse el enlace entre los dos monosacáridos se desprende una molécula de agua. Además, este compuesto posee el hidroxilo hemiacetálico, por lo que da la reacción de Benedict  r.es decir es reducto


               http://es.wikipedia.org/wiki/Lactosa      
               VIDRIO

El vidrio es un material inorgánico durofrágiltransparente y amorfo que se encuentra en la naturaleza, aunque también puede ser producido por el ser humano. El vidrio artificial se usa para hacer ventanas, lentesbotellas y una gran variedad de productos. El vidrio es un tipo de material cerámico amorfo.
El vidrio se obtiene a unos 1 500 °C a partir de arena de sílice (SiO2), carbonato de sodio (Na2CO3) y caliza (CaCO3).
VINAGRE
El ácido acético, ácido metilencarboxílico o ácido etanoico, se puede encontrar en forma de ion acetato. Éste es un ácidoque se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2). De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemáticamente ácido etanoico.
Es el segundo de los ácidos carboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que sólo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos.
El punto de fusión es 16,6 °C y el punto de ebullición es 117,9 °C.